Muffins bananes au coeur chocolat

Ingrédients

Préparation

1. Dans une jatte, mélangez le beurre fondu au sucre avec une cuillère en bois jusqu'à ce le mélange refroidisse.
2. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
3. Écrasez les bananes dans une assiette avec une fourchette.
4. Ajoutez à la préparation les œufs un à un.
5. Dans un bol, mélangez les deux farines avec la levure.
6. Ajoutez ensuite le tout au mélange. Mélangez énergiquement pour arriver à une pâte lisse.
7. Finissez en ajoutant les bananes écrasées et remuez.
8. Garnissez de petits moules en papier sulfurisé aux deux tiers avec la pâte.
9. Dans chaque moule, déposez un carré de chocolat sur la pâte et enfoncez-les un peu.
10. Enfournez et laissez cuire jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
11. A déguster encore chaud, c'est meilleur !