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Muffins chocolat blanc pomme et cannelle

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Facile ◷ 35 min ♙ 12
Muffins chocolat blanc pomme et cannelle

Ingrédients

  • 100 g chocolat blanc
  • 100 g sucre
  • 75 g beurre
  • ½ sachet de levure chimique
  • 150 g farine
  • 1 pomme
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 1 oeuf
  • 10 cl lait

Préparation

  1. Battre l’œuf avec le sucre. Ajouter le beurre fondu au micro-ondes préalablement.
  2. Mélanger la farine et la levure puis l'ajouter au mélange œuf, sucre, beurre, petit à petit, en alternance avec le lait.
  3. Ajouter la pomme coupée en petits cubes, les pépites et la cannelle.
  4. Enfourner dans des moules à muffins à 220°C (thermostat 7-8) pendant 15 minutes.