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Muffins coco pavot

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Très facile ◷ 30 min ♙ 6
Muffins coco pavot

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 pot sucre
  • 1 demi pot d' huile
  • 1 pot noix de coco rapée
  • 1 sachet levure
  • 1 pot farine
  • 1 pot yaourt nature
  • 50 g pavot bleu
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Dans un saladier vider un pot de yaourt et s'en servir pour mesurer les ingrédients suivants: sucre, farine, noix de coco et huile.
  2. Mettre les trois oeufs entiers et la levure.
  3. Bien remuer la pâte et la verser dans des moules à muffins au 3/4 de leur hauteur pour éviter qu'ils ne débordent durant la cuisson.
  4. Laisser cuire à four chaud à 180°C (thermostat 6) durant environ 20 min.
  5. Déguster tiède ou froid en toute circonstances (petit déj, goûter ou tea time).