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Muffins cœur pâte à tartiner au thermomix

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Facile ◷ 30 min ♙ 12
Muffins cœur pâte à tartiner au thermomix

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 100 g beurre
  • ½ sachet de levure chimique
  • 280 g farine
  • 2 oeufs
  • 100 g sucre en poudre
  • 1 yaourt nature
  • 10 cl lait
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 12 cuillères à café pâtes à tartiner au chocolat

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
  2. Déposez le beurre dans la cuve de votre Thermomix et faites-le fondre pendant 5 min / 60 °C / vit. cuillère.
  3. Ajoutez les œufs et les sucres, puis battez pendant 15 sec / 0 °C / vit. 7.
  4. Ajoutez, tout en mélangeant, la farine, la levure chimique, le yaourt, le lait et la pincée de sel pendant 30 sec / 0 °C / vit.7.
  5. Versez la pâte sur 2 cm de haut dans des moules à muffins légèrement beurrés ou des caissettes. Déposez alors 1 c. à café de pâte à tartiner au centre de chaque muffin, puis reversez 1 à 2 cm de pâte. Ne remplissez pas les moules entièrement, car les gâteaux vont gonfler à la cuisson.
  6. Enfournez pour 20 minutes et servez après refroidissement.