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Muffins épinards/ feta
Très facile ◷ 50 min ♙ 6
Ingrédients
- 8 cl huile d'olive
- 1 cuillère à café sel
- 3 cuillères à café levure
- 250 g farine
- 200 g feta
- 150 g épinards surgelés
- 2 oeufs
- 30 cl lait écrémé
Préparation
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Décongeler les épinards et couper la feta en petits dés.
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Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Mélanger la farine, la levure et le sel.
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Battre les oeufs avec l'huile, le lait et les épinards. Ajouter ce mélange au précédent puis ajouter la feta.
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Verser la pâte dans les moules. Enfourner pour 15 à 20 min.
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Servir chaud.
