Muffins extra-moelleux chocolat-amande-fleur d'oranger
Ingrédients
- 200 g chocolat
- 200 g beurre
- 150 g sucre
- 1 yaourt
- 1 sachet levure
- 1 cuillère à soupe eau de fleur d'oranger
- 100 g farine
- 150 g amandes en poudre
- 4 oeufs
- 2 sachets sucre vanillé
Préparation
- Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6).
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
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Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
- Ajouter les amandes en poudre, les oeufs, le yaourt et la fleur d'oranger.
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Incorporer les sucres puis mélanger rapidement avec la préparation au chocolat.
- Mélanger le tout et verser dans des moules à muffins.
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Enfourner pour 30 minutes de cuisson.
