1 1/3 tasse(s)de bananes très mûres en purée (environ 3)
1 tasse(s)de fraises fraîches coupées en morceaux
1 tasse(s)de pépites de chocolat blanc
Préparation
Préchauffer le four à 375 °F.
Mélanger ensemble la farine, les flocons d’avoine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la cardamome (si désiré). Réserver.
Dans un grand bol, battre l’œuf à la fourchette. Ajouter les bananes, le lait et mélanger à la cuillère de bois jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Incorporer les ingrédients secs en remuant juste assez pour humecter.
Ajouter délicatement les fraises à la préparation et le chocolat blanc.
Déposer la pâte dans des moules graissés et cuire au four de 20 à 25 minutes.
