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Muffins lily
Très facile ◷ 40 min ♙ 7
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 25 g beurre fondu
- 75 ml lait demi-écrémé
- 25 ml huile
- 1 cuillère à café levure chimique
- 50 g farine
- 15 g sucre roux
- 50 g flocons d'avoine
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
- 2 pommes épluchées et coupées en petits dés
- 30 ml sirop d'érable
- 1 oeuf
Préparation
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Mélangez la farine, la cannelle, les flocons, la levure, et le sel dans un bol.
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Dans un 2ème bol, mélangez l'oeuf, le lait, le sirop d'érable, l'huile, le beurre, et le sucre roux.
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Puis, mélangez (mais pas trop) les deux préparations ensemble.
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Remplissez vos moules à muffins (moi j'utilise des moules souples).
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Et c'est parti pour 20 à 25 min de cuisson à thermostat 6, ou 180°C.
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Mais surveillez vos muffins tout de même!.
