Muffins moelleux au coeur de chocolat fondant
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 50 g sucre
- 125 g beurre
- 1 sachet levure
- 200 g farine
- 50 g vergeoise blonde
- 2 sachets sucre vanillé
- 10 cl lait (20 cl si vous ne mettez pas de vergeoise)
- 2 oeufs
Préparation
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Mélanger d'abord les œufs avec les sucres.
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Puis ajouter la farine, la levure, le lait et enfin le beurre fondu.
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Remplir les moules au trois quarts et y placer au centre un carre de chocolat.
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Pour la cuisson, ayant un vieux four à gaz, je mets à 120°C (thermostat 4) pendant 15 minutes. Ils cuisent très vite, tout dépend de votre four.
