Muffins noisette chocolat
Ingrédients
- 100 g chocolat
- 10 cl huile d'arachide
- ½ sachet de levure chimique
- 125 g farine
- 75 g sucre roux
- 125 g poudre de noisette
- 1 oeuf
- 20 cl lait
Préparation
- Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
- Beurrez et farinez vos moules à muffins.
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Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre roux, la poudre de noisettes.
- Puis ajoutez successivement l'oeuf, le lait et l'huile jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse.
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Ajoutez les pépites et mélangez à nouveau.
- Versez la pâte dans les moules en prenant soin de ne les remplir aux trois quarts seulement pour éviter qu'il ne débordent en gonflant lors de la cuissson.
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Enfournez 20 min environ à 175°C (thermostat 5-6).
