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Muffins moelleux sans oeuf ni beurre

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Très facile ◷ 30 min ♙ 6
Muffins moelleux sans oeuf ni beurre

Ingrédients

  • beurre de cacahuètes ...
  • 60 g sucre minimum
  • 1 petit pot de crème fraîche épaisse entière (10cl)
  • 1 pot purée de pommes sans sucre ajouté (90g)
  • ½ sachet de levure
  • 180 g farine de blé tout usage
  • 3 bonnes cuillères d' amandes en poudre
  • Nutella
  • confiture

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°
  2. Dans un saladier, mélangez la crème avec la compote.
  3. Ajoutez en vrac le sucre, la poudre d'amande, la farine avec la levure.
  4. Mélangez pour obtenir une pâte très épaisse.
  5. Ajoutez la garniture de votre choix (3 cuillères à café bombées.
  6. Enfournez pour 15 à 20 min selon les fours.