Muffins noix de coco sans beurre
Ingrédients
- 100 g sucre même poids de farine
- 80 g noix de coco rapée
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeufs
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Blanchir les oeufs avec le sucre.
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Tamiser ensemble farine et levure et ajouter au mélange précédent.
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Ajouter la noix de coco râpée.
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Remplir des moules à muffins au 3/4 et mettre au four 15 min à 180°C
