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Muffins orange carotte

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Très facile ◷ 35 min ♙ 6
Muffins orange carotte

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 100 g sucre
  • 1 sachet levure chimique
  • 2 carottes
  • 160 g farine
  • 2 oeufs
  • 10 cl crème liquide légère (15%)
  • 2 cuillères à café arôme naturel d'orange

Préparation

  1. Eplucher, laver et râper les carottes.
  2. Préchauffer le fous à 180°C (th6);
  3. Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la levure.
  4. Incorporez les oeufs, l'huile, la crème et l'arôme. Ajouter les carottes râpées.
  5. Répartir dans 6 moules à muffins en silicone.
  6. Enfourner et cuire 20 mn à 180°C (th6).