Mélanger la farine,le sel,le cumin, le paprika et la levure. Battre dans un bol l´oeuf puis ajouter le lait et le beurre fondu, mélanger. Ajouter à la farine sans trop mélanger.
Détailler les poivrons, les tomates, la feta, le jambon et le basilic en petits dés et les ajouter a la 1ere préparation sans trop mélanger. (la préparation ne doit pas etre lisse)
Mettre dans des moules en silicone a muffins a four chaud pendant 30 mn environ.