Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et les pépites de chocolat.
Dans un autre saladier, battre 2 œufs avec 110 g de sucre roux.
Ajouter 80 g de beurre très mou, quelques gouttes d'extrait de vanille, les 4 demi-poire écrasées et les 6 cuillères à soupe de sirop de poire. Mélanger.
Verser la préparation liquide dans le premier saladier. Mélanger rapidement.
Placer les moules sur la plaque du four.
Verser la pâte dans les moules en les remplissant aux 2/3 en vous aidant d'une cuillère.
