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Muffins pralinés

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Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Muffins pralinés

Ingrédients

  • 60 g beurre
  • ½ sachet de levure chimique
  • 80 g farine
  • 180 g praliné
  • 125 g sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 60 g cerneaux de noix (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6/7).
  2. Beurrer les petits moules (ou ramequins).
  3. Faire fondre le pralin et le beurre au bain-marie.
  4. Mélanger dans une terrine le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  5. Incorporer la farine tamisée et la levure, puis ajouter le pralin et beurre fondus, puis éventuellement les cerneaux de noix.
  6. Remplir les moules aux 2/3, puis mettre à cuire 20 mn environ.
  7. Laisser tiédir puis démouler.