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Muffins saumon fumé et chèvre
Facile ◷ 30 min ♙ 12
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 sachet levure chimique
- 300 g farine
- 125 g beurre salé
- 200 g saumon fumé
- 150 g chèvres
- 2 oeufs
- 25 cl lait
Préparation
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Préchauffer le four à 200°C.
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Faire fondre le beurre à feu doux.
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Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
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Dans un autre bol, battre les œufs en omelette puis versez-les dans la farine.
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Ajouter le beurre fondu, le lait, mélanger intimement.
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Saler et poivrer.
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Beurrer des moules à muffins, les remplir jusqu'au 2/3 et faire cuire 15 minutes à four chaud.
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Laisser refroidir avant de démouler.
