Muffins salés jambon courgette
Ingrédients
- 200 g jambon blanc
- sel
- poivre
- 1 demi de levure
- 200 g gruyère râpé
- 150 g farine
- 2 courgettes
- 3 oeufs
- 1 cuillère de café d'huile de tournesol
- 13 cl lait tiède
Préparation
- préchauffer le four a 180°
- mélanger la farine avec les oueufs,l'huile et le lait tiédi.
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couper la courgette et le jambon en petit cube puis les rajouter a la pate avec le gruyere rapé.
- saler et poivrer a convenance.
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mettre la préparation dans des moules silicone spéciale muffins et enfourner en surveillant la cuisson au bout de 20 minutes.
- servire tiede avec une salade verte !
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regalez vous!!
