Mug cake au chocolat sans gluten
Ingrédients
- 8 carrés de chocolat noir
- riz ou avoine
- 1 cuillère à soupe huile
- ¼ cuillère à café de levure chimique sans gluten
- 3 cuillères à soupe farine de riz
- 2 cuillères à soupe cassonade
- 3 cuillères à soupe lait de soja
- amandes
- 1 oeuf
- 1 petite poignée amandes ou noix
- 2 cuillères à soupe amandes en poudre
Préparation
- Prendre un mug.
- Ajouter les carrés de chocolat, l'huile et le lait.
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Mettre au micro-onde 30 secondes le temps que tout le chocolat soit bien fondu.
- Ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure chimique et la cassonade. Bien mélanger.
- Ajouter l’oeuf et mélanger à nouveau.
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Placer sur le dessus des cerneaux de noix ou des amandes.
- Mettre dans le micro-onde 45 secondes pour un gâteau fondant et 1 minute pour un moelleux.
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Bonne dégustation!
