Retour aux résultats

Mugcake façon mojito

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 5 min ♙ 1
Mugcake façon mojito

Ingrédients

  • 20 g beurre
  • 2 cl rhum
  • 25 g farine
  • 25 g cassonade
  • 1 oeuf
  • 3 cl lait
  • ½ citron vert
  • 1 cuillère à café menthe fraîche hachée

Préparation

  1. Hacher les feuilles de menthe.
  2. Râper le zeste et presser le citron vert.
  3. Couper le beurre en morceaux et le faire fondre dans un grand mug (45 secondes au micro-ondes à 850 W).
  4. En mélangeant avec une fourchette, ajouter successivement dans le mug, le rhum, le jus de citron vert, le zeste, la menthe hachée, le lait, l’oeuf, la cassonade puis la farine.
  5. Une fois les ingrédients bien mélangés, passer le mug au micro-ondes pendant 2 minutes à 850 W (ajuster en fonction de la puissance de votre appareil).
  6. C'est prêt ! Régalez-vous !