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Maïs en beignets

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Facile ◷ 20 min ♙ 4
Maïs en beignets

Ingrédients

  • sel
  • 20 g beurre
  • poivre
  • 1 cuillère à soupe levure en poudre
  • huile
  • 400 g farine
  • 300 g maïs en grains
  • 2 oeufs
  • 24 cl lait

Préparation

  1. Mélanger la farine avec la levure, le sel et le poivre.
  2. A côté, mélanger les oeufs, le lait et le beurre fondu. Ajouter le maïs égoutté.
  3. Mélanger les deux préparations.
  4. Faire chauffer l'huile puis y verser des cuillères de pâte.
  5. Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et égoutter sur un papier absorbant avant de servir.