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Macaronis aux lentilles végétariens

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◷ 10 min ♨ 60 min
Macaronis aux lentilles végétariens

Ingrédients

  • 2 tasses de macaroni au blé entier (cru)
  • 1/2 c. à thé
  • d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignons hachés
  • 2 branches de céleri avec les
  • feuilles
  • 1 poivron coupés en morceaux
  • 1 jalepeno (facultatif)
  • 2 tasse(s)courgettes
  • coupées en morceaux
  • 1 bte de champignons frais tranchés
  • 1 bte de tomates entières
  • ou en dés (796 ml)
  • 1/2 cuillère(s) à caféd'origan
  • 1 bte de lentilles rincées et
  • égouttées
  • 3/4 tasse(s)de fromage r,pé écrémé*
  • sel & poivre

Préparation

  1. Faire cuire le macaroni.
  2. Faire revenir dans une grande poêle:
  3. Un soupçon d’huile,
  4. L’ail,
  5. L’oignon,
  6. Le céleri,
  7. Les piments,
  8. Les courgettes et
  9. Les champignons. Cuire 5-10 minutes.
  10. Ajouter la boîte de tomates, les
  11. Assaisonnements, le macaroni cuit et les lentilles. si vous prenez des sèches, il faut d’abord
  12. Les faire précuire dans de l’eau.
  13. Cuire le lentilles environ 20 minutes, elles doivent être
  14. Al Dente!
  15. Cuire au four à 350°F/180°C environ 30 minutes et ajouter le fromage dans
  16. Les 10 dernières minutes!