Mandarines au cognac

Ingrédients

Préparation

1. Pelez les mandarines sans en détacher les quartiers. Disposez-les dans un bocal de conserve de 2l.
2. Versez le cognac sur les agrumes. Laissez maturer 24 h dans un endroit frais.
3. Servez un quartier de mandarine par personne avec le café, en les disposant dans des verres avec un peu du cognac de macération.