Maquereau miso
Ingrédients
- 2 maquereaux entiers
- ½ cuillère à soupe de gingembre en poudre
- 2 cuillères à soupe sucre semoule
- 2 cuillères à soupe vin blanc
- 2 cuillères à soupe misos (pâte)
- 15 cl eau
- sel et poivre
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans la cuve.
- Lancer la cuisson sous basse pression pendant 4 minutes.