Humidifiez les bords du verre avec quelques glaçons et un peu de jus de citron, puis trempez les bords dans un mélange de sucre en poudre (80% du mélange) et de sel (20% du mélange) pour un effet givré.
Dans un shaker, versez le café, la tequila et le jus de citron.
Shakez, filtrez la préparation et versez la boisson dans le verre à cocktail.