Marinade pour le poisson
Ingrédients
- 10 cl de sauce soja
- 15 cl de vin blanc doux
- 2 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre
- 60 g de gingembre frais tranché
- 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'arachide
- 1/2 bouquet de coriandre
- 1 cuillère(s) à soupe de baies roses
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans le plat.
- Faire mariner votre poisson pendant 20 mn, en dehors du réfrigérateur.
- Egoutter le poisson et le faire griller.