Marmelade aux oranges

Ingrédients

Préparation

1. Lavez les oranges, découpez-les en tranches.
2. Retirez les pépins et mettez-les dans un nouet.
3. Mettez les tranches d'oranges à macérer avec 3 litres d'eau et le nouet de pépins au frais une nuit.
4. Le lendemain, ajoutez le sucre et laissez macérer 3 h.
5. Pressez les citrons et ajoutez le jus dans la bassine.
6. Faites chauffer jusqu'à ébullition et maintenez l'ébullition pendant 1 h à feu moyen en remuant de temps en temps.
7. Ecumez pendant les 15 premières minutes.
8. Testez la consistance et mettez en pot.