Marquise
Ingrédients
- 250 g sucre
- 1 l vin blanc sec (bon)
- 500 g citrons
- 1 bouteille mousseux brut
Préparation
- 24 heures avant, mettre à mariner les citrons coupés en fines rondelles avec la peau, le sucre et le vin blanc sec.
- Couvrir et mettre au frigo.
- Remuer de temps en temps pour dissoudre le sucre.
- Au moment de servir, ajouter la bouteille de mousseux bien fraîche.