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Massepain de la cousine thérèse

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Facile ◷ 1h ♙ 10
Massepain de la cousine thérèse

Ingrédients

  • 2 verres sucre
  • 1 verre maïzena
  • 1 verre huile
  • 1 paquet levure chimique
  • 2 verres farine
  • 1 verre vin blanc (moelleux de préférence)
  • 4 oeufs
  • 1 paquet sucre vanillé

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez farine, maïzena, levure, sucre, jaunes d'oeuf, huile et vin blanc.
  3. Montez les blancs ferme et incorporez-les délicatement.
  4. Beurrez un moule (à manquer) ou parez-le de papier sulfurisé, déposez-y le mélange et saupoudrez du sucre vanillé.
  5. Enfournez 45 min et laissez dans le four environ 10 min après l'arrêt du four.