Retour aux résultats

Mayonnaise au companion

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 10 min ♙ 1
Mayonnaise au companion

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe vinaigre
  • 18 cl huile neutre
  • 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon
  • 1 jaune d'oeuf
  • sel et poivre

Préparation

  1. Mélangez le jaune d’œuf, le vinaigre, le sel, le poivre et la cuillère de moutarde dans votre Companion avec le couteau pétrin / vit. 6 / 0 °C / 10 sec.
  2. Tout en continuant de battre avec le couteau pétrin / vit. 6 / 0 °C / 1 min 30, ajoutez l’huile en mince filet.