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Mayonnaise au cooking chef

Facile ◷ 10 min ♙ 1
Mayonnaise au cooking chef

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe vinaigre
  • 18 cl huile neutre
  • 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon
  • 1 jaune d'oeuf
  • sel et poivre

Préparation

  1. Mélangez le jaune d’œuf, le vinaigre, le sel, le poivre et la cuillère de moutarde dans votre Cooking Chef avec le blender sur la sortie ultra rapide / vit. 5 / 10 sec.
  2. Tout en continuant de battre, ajoutez l’huile en mince filet avec le blender sur la sortie ultra rapide / vit. 4 / 1 min 30.