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Mayonnaise au thermomix

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Facile ◷ 10 min ♙ 1
Mayonnaise au thermomix

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe vinaigre
  • sel
  • poivre
  • 18 cl huile
  • 1 cuillère à soupe moutarde
  • 1 jaune d'oeuf

Préparation

  1. Dans la cuve de votre Thermomix, mélangez pendant 10 secondes / 0°C / vitesse 5, le jaune d’œuf, le vinaigre, le sel, le poivre et la cuillère de moutarde.
  2. Tout en continuant de battre 1 minute 30 / 0°C / vitesse 4, ajoutez l’huile en mince filet.