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Mayonnaise au monsieur cuisine

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Facile ◷ 10 min ♙ 1
Mayonnaise au monsieur cuisine

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe vinaigre
  • 18 cl huile neutre
  • 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon
  • 1 jaune d'oeuf
  • sel et poivre

Préparation

  1. Mélangez le jaune d’œuf, le vinaigre, le sel, le poivre et la cuillère de moutarde dans votre Monsieur Cuisine pendant 10 sec / vit. 5 / 0°C.
  2. Tout en continuant de battre pendant 1 min 30 / vit. 4 / 0 °C, ajoutez l’huile en mince filet.