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Meli melo d'endives

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◷ 5 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Meli melo d'endives

Ingrédients

  • 1 kg d'endives
  • 2 pommes gol den
  • 30 g de raisins secs
  • 2 oranges
  • 25 m litre d'eau
  • epices rizdor (ou safran)
  • sel/ cumin

Préparation

  1. Laver et couper les endives en lamelles et les disposer dans un plat en verre.
  2. Peler et couper les pommes en dés.
  3. Peler et couper une orange en morceaux. Presser la deuxième orange,
  4. Répartir les morceaux de pommes, d’orange et les raisins secs sur les endives.
  5. Diluer les épices dans l’eau, verser sur les endives ainsi que le jus d’orange.
  6. Saler, couvrir et cuire au micro-onde 5 mn puissance maximum. Remuer et prolonger la cuisson 5mn.