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Méli-mélo marin

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◷ 15 min ♙ 4 personnes
Méli-mélo marin

Ingrédients

  • 1 confection de crevettes
  • 1 poulpe bouilli
  • persil
  • 4 quartiers de citron
  • 4 pommes de terre
  • mayonnaise
  • 1 tomate
  • quelques feuilles de salade

Préparation

  1. Lavez et faites cuire les pommes de terre. Pelez et émincez-les.
  2. Lavez et hachez le persil.
  3. Égouttez les crevettes.
  4. Assaisonnez-les avec l’huile, le limon et répartissez-les dans 4 assiettes. Parsemez de persil.
  5. Coupez en morceaux le poulpe et ajoutez-le aux pommes de terre dans les assiettes.
  6. Coupez en lamelles la tomate et posez une lamelle sur chaque assiette avec de la salade.
  7. Ajoutez un quartier de limon et garnissez d’une cuillerée de mayonnaise et d’une petite touffe de persil.
  8. Servez tiède.