3 cuillères à soupe noix de coco rapée (facultatif)
75 g farine
1 melon
1 cuillère à soupe cassonade
Préparation
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Mélanger le beurre mou et le sucre, puis la farine pour préparer le crumble et réserver.
Couper le melon en dès, le faire revenir à la poêle avec une noisette de beurre, la cassonade et la noix de coco pour le compoter légèrement (5 min maxi à feu doux).
Répartir la préparation dans 4 ramequins passant au four puis recouvrir du crumble.
