Melon en sorbet
Ingrédients
- 150 g sucre
- 550 g melons bien mûr
- 15 cl eau
- 1 citron
Préparation
- Dans une casserole, diluer l’eau et le sucre, et porter le tout à ébullition pendant 10 minutes puis laisser refroidir.
- Mixer la chair des melons, ajouter le sirop et le jus de citron puis glacer en sorbetière.