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Mendiant aux pommes

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Facile ◷ 35 min ♙ 4
Mendiant aux pommes

Ingrédients

  • sucre (selon goût)
  • 1 baguette de pain rassi
  • 50 cl lait
  • 1 pomme (ou deux selon goût)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
  2. Couper le pain en morceaux, le mettre dans une casserole à feu doux puis noyer de lait pour obtenir une pâte.
  3. Sucrer à volonté (selon goût) et ajouter de petits quartiers de pomme.
  4. Retirer du feu et verser dans un moule beurré.
  5. Laisser au four 15/20 minutes en surveillant.
  6. Quand le gâteau est bien doré, le retirer du four et le laisser refroidir.
  7. Placer au réfrigérateur 1 heure avant de consommer.