Retour aux résultats

Nems au thon

♡ Enregistrer cette recette
◷ 15 min ♨ 5 min ♙ 4 personnes
Nems au thon

Ingrédients

  • 8 feuilles de brick
  • 500 g de thon en boîte
  • 50 g de câpres
  • 1 oignon jaune
  • 6 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 blancs d'œuf
  • huile d'olive

Préparation

  1. Émietter le thon dans un saladier
  2. Hacher l’oignon et le mélanger au thon
  3. Ajouter les câpres
  4. Verser le vinaigre balsamique et mélanger à la fourchette
  5. Pour 1 nem : prendre une feuille de brique, mettre deux bonnes cuillerées à soupe de farce au centre, plier de manière à former un nem allonger, et coller la brique avec du blanc d’œuf pour refermer le nem.
  6. Mettre deux cuillerées d’huile d’olive dans une poêle chaude, faire cuire les nems 5 minutes au total (en les tournant pour qu’ils dorent sur chaque côté)
  7. Servir tiède comme entrée