Noix de saint jacques sur lit de poireaux

Ingrédients

Préparation

1. Couper les blancs de poireaux en fines rondelles,
2. les faire revenir dans du beurre( à la sauteuse par exemple ) jusqu'à ce que les poireaux soient très tendres.
3. Dans une poêle faire revenir un peu de beurre .
4. Ajouter les saint jacques dans la poêle, les faire dorer deux ou trois minutes de chaque cotés. Mettre les poireaux au fond d'un plat à four.
5. Ajouter les saints jacques dessus, ajouter les deux briques de crème fraiche liquide. Saler , poivrer
6. Mettre au four environ 15 minutes.
7. Servez bien chaud et régalez vous.