Nougats au sésame
Ingrédients
- 375 g de sucre
- 5 cuillère(s) à soupe de miel
- 150 g de graines de sésame
Préparation
- Chauffer le sucre et le miel jusqu’à l’obtention d’un Caramel léger.
- Incorporer les graines de sésame.
- Étaler sur une feuille de papier sulfurisé.
- Laisser refroidir et découper.
- Tremper le couteau dans l’eau chaude pour faciliter la découpe.