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Nouilles chinoises aux pousses de soja

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Très facile ◷ 20 min ♙ 2
Nouilles chinoises aux pousses de soja

Ingrédients

  • gingembre frais
  • huile de sésame
  • 200 g nouilles chinoises
  • 4 ciboule
  • 200 g germes de soja frais

Préparation

  1. Couper en lamelles la ciboule et le gingembre. Faire tremper les nouilles comme indiqué.
  2. Faire chauffer à feu moyen l'huile de sésame et mettre la ciboule et le gingembre. Rajouter les pousses de soja puis remuer quelques minutes.
  3. Mettre les nouilles, laisser réchauffer en secouant le wok et rajouter quelques gouttes d'huile de sésame. Servir bien chaud.