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Nouilles du dragon
Facile ◷ 40 min ♙ 1
Ingrédients
- 1 cuillère à café sel
- 2 cuillères à soupe beurre
- 2 oignons vert
- persil
- 1 poivron jaune
- 2 cuillères à soupe sauce pimentée
- 2 cuillères à soupe soja
- 1 cuillère à soupe cassonade
- 2 oeufs
- ½ cuillère de thé de piment rouge broyé
- 200 g pâtes
Préparation
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Mélanger la sauce soja, la sauce pimentée et la cassonade dans un verre
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Casser les oeufs et battre avec le sel dans une assiette
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Dans une casserole mettre la piment broyé et faire fondre la beurre
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Frire les oeufs dans cette casserole. Éteindre le feu.
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Cuire les nouilles Al dente
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Couper tous les légumes
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Ajouter les légumes et la sauce
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Mélanger à feu doux pendant 3 minutes
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Servir
