Couper les blancs de poulet en cube et les laisser mariner 2 à 3 heures avec 1 oignon finement coupé, 2 cuillère à soupe d’huile d’olive et 4cuillère à soupe de sauce soja.
Faire cuire la julienne de légumes dans l’eau.
Faire revenir le poulet avec la marinade dans le wok bien chaud
Quand il est doré, ajouter 2 cuillère à soupe de sauce soja et 2 cuillère à soupe de sauce nuoc nam.
Ajouter la julienne et les nouilles.
Laisser cuire le temps indiqué sur le paquet de nouilles.
