Nuggets de blanc de faisan au curry
Ingrédients
- 100 g lardons
- sel
- poivre
- curry
- 4 blancs de faisan
- 2 blancs d'oeuf
- chapelure
Préparation
- Couper les blancs de faisan en petits cubes.
- Mixer ces cubes avec les lardons, le sel, le poivre et le curry.
- Faire des petites boulettes et les rouler dans la chapelure
- Faire dorer ces boulettes dans une poêle environ 5 minutes de chaque côté.