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Nuggets de courgette
Très facile ◷ 26 min ♙ 3
Ingrédients
- huile de friture
- 1 courgette
- 2 cuillères à soupe farine
- 1 cuillère à café piment doux
- 1 oeuf
- 80 g chapelure
Préparation
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Éplucher la courgette et la trancher en fines rondelles. Saupoudrer de piment rouge.
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Battre l'oeuf dans un bol et réserver.
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Rouler les rondelles de courgette dans la farine afin qu'elles soient complètement recouvertes, puis les tremper dans l'oeuf et dans la chapelure.
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Faire frire dans l'huile bien chaude 3 minutes de chaque côté.
