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Omelette façon caroline

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Facile ♙ 2
Omelette façon caroline

Ingrédients

  • 2 tranches jambon
  • 1 pincée sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • huile
  • 1 tomate
  • 4 oeufs

Préparation

  1. Eplucher l'oignon, le couper un petit morceau , ainsi que la tomate en petit dès .
  2. Dans une poêle , avec un peu d'huile faire revenir les oignons ainsi que les tomates .
  3. Pendant ce temps, couper finement des petits morceaux de jambons ( blanc ou sec ) .
  4. Battre les œufs, ajouter un peu de sel et de poivre .
  5. Une fois les oignons et tomate colorés , ajouter les œuf dans la poêle et saupoudrer de morceaux de jambon .
  6. Une fois l'omelette cuite , servir bien chaude , accompagnée d'un peu de salade ( facultatif )