Retour aux résultats

Omelette tropicale

♡ Enregistrer cette recette
◷ 20 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Omelette tropicale

Ingrédients

  • 8 œufs
  • 1/2 l de crème
  • 50 g de sucre brun
  • 1 tranche d'ananas
  • 100 g de mangue
  • 1 kiwi
  • 8 cerises
  • 1 filet de cointreau
  • 3 cuillerées d'huile d'olive vierge extra

Préparation

  1. Battre les œufs avec le sucre, le Cointreau et la crème.
  2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poële anti-adhésive.
  3. Ajouter les œufs dans la poële
  4. Laisser cuire la première face puis retourner l’ omelette
  5. Couper les fruits en cubes et les mélanger ensemble.
  6. Dresser les fruits dans votre assiette.
  7. Dresser l’omelette en la pliant en son milieu. Servir avec de la crème.