Pour l'omelette, mettre les 4 œufs à brouiller dans une poêle, ajouter 4 cuillères à soupe rases de farine + ajouter 4 cuillères à soupe rases de sucre.
Arroser de sirop d’érable !
Pommes caramélisées : couper 3 pommes en lamelles, les faire revenir dans une poêle avec noix de beurre ; à 50% de cuisson, saupoudrer de cassonade et terminer la cuisson
