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Papillote de cabillaud

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Facile ◷ 50 min ♙ 2
Papillote de cabillaud

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • thym
  • 6 cuillères à soupe crème fraîche légère
  • 2 tomates
  • 2 filets lieu noir
  • ½ brocoli
  • 4 cuillères à soupe crème liquide

Préparation

  1. Dans une papillote d'aluminium, disposer au fond un filet de cabillaud.
  2. Laver les légumes, repartir un quart du demi brocolis dans une papillote.
  3. Couper en cubes une tomate entière et la repartir dans la même papillote que les brocolis.
  4. Répartir 3 cuillères à soupe de crème fraiche légère et 2 cuillères à soupe de crème liquide sur le poisson et les légumes.
  5. Saler, poivrer et mettre le thym (ne pas oublier de le faire sur les deux surfaces du poisson).